António Manuel Pais de Sousa Pascoal nasceu na freguesia Vera Cruz, em Aveiro, a 21 de Julho de 1931, sendo filho de Laura Pais de Sousa Pascoal e de Manuel Pascoal, neto materno de Carlota Prata Pais de Sousa e José Pais de Sousa, e neto paterno de Maria Ramos e de António Pascoal
Fez a instrução primária na Escola da Vera Cruz (1942), o curso secundário no Liceu Nacional de José Estêvão (1951), e licenciou-se em Engenharia Mecânica, na Universidade do Porto (1960).
O desporto sempre o entusiasmou, daí que a ele se tivesse dedicado, primeiro como praticante e, mais tarde, como dirigente. Representou o Liceu de Aveiro em várias modalidades, tendo integrado as equipas de futebol e basquetebol. Já no Porto, e como atleta do CDUP, venceu a prova de 100 metros no festival de inauguração do estádio daquela coletividade, e foi campeão universitário de 100 e 200 metros, na época de 1955. Simultaneamente, no desporto federado, e em representação do Académico Futebol Clube, conquistou os títulos de campeão regional de 100, 200 metros, e 4x100 metros, chegando a ser recordista de 200 metros, na categoria de principiantes, e isto nos anos 1954 e 1955.
António Pascoal, em momentos difíceis do Sport Clube Beira-Mar – agremiação de que era fervoroso adepto, assumiu a presidência da Direcção, nas épocas de 1983/86 e de 1994/96. Durante os seus mandatos e para ultrapassar graves problemas financeiros do Clube, nele investiu muitas dezenas de milhares de euros que foram mais tarde doados ao clube.
Em 1960 concorreu ao lugar de professor provisório da Escola Industrial e Comercial de Aveiro, nela sendo admitido, e lá se mantendo até à sua reforma, em 1996, com progressões sucessivas na carreira, que terminou como professor efetivo do quadro.
De 1983 a 1985, esteve em regime de destacamento na Universidade de Aveiro, a requisição desta, onde prestou a sua colaboração no Departamento de Mecânica. Deu aulas de Mecânica e de Desenho de Máquinas, publicou um compêndio sobre “Problemas de Tecnologia Mecânica”, adotado em várias escolas do ensino secundário, e escreveu alguns trabalhos técnicos, também publicados, sobre “Problemas de Metodologia”, “ Introdução às Normas Portuguesas de Letras – NP/89” e “ Introdução às Normas Portuguesas – NP-297 – de Cotagem”.
Como empresário, nomeadamente no sector das pescas, onde o pai e o avô paterno foram figuras de relevo, assumiu a gerência da Manumar, de Antonio Pascoal (Herdeiros) Lda., de Pascoal & Filhos Lda., de sócio importante da Bongás – Sociedade Central de Combustíveis de Aveiro Lda. onde também chegou a ser gerente – e da Vulcano Luso Ibérica – Termo Domésticos Lda.
O mérito do empresário António Pascoal, o seu arrojo, capacidade e espírito de luta, ficaram reconhecidas pela sua eleição para administrador da Mútua dos Armadores de Pesca de Arrasto, e para dirigente da Associação dos Armadores da Pesca Costeira, da Associação dos Armadores das Pescas Industriais e ainda da Organização dos Produtos de Pesca.
Com o coração aberto às necessidades alheias, era frequentemente contactado pelas mais variadas pessoas, em busca do auxílio para problemas com que se debatiam, e António Pascoal sempre os atendia, ou movendo as influências necessárias, ou ajudando-as materialmente.